Categoria: Ricetta
Dolcetti alla zucca e cioccolata fondente
Ho leggermente modificato la ricetta originale, che avevo trovato sul web, son piaciuti molto anche a mio figlio. Risultano soffici e golosi, non contengono uova o latticini…insomma, provateli! Ingredienti: 200gr di zucca 160gr di...
Trecce al farro e ricotta
Ingredienti per 4 pagnottelle: 350 gr. farina di farro 125 gr. farina 00 125 gr. farina manitoba 350 gr. ricotta mista pecora 1 bustina di lievito “mastro fornaio” 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino...
Gnocchi di ricotta al pesto di salvia e nocciole
Provare per credere! Facilissimi e gustosi. INGREDIENTI GNOCCHETTI: 350gr di ricotta vaccina ben scolata 250/300gr farina di kamut (io avevo questa, ma va bene anche la farina 1 o altre) 100gr tra edamer e...
Plum cake alle fragole
Ingredienti: 300gr. di Fragole 300gr di Farina 1 125gr di Yogurt 50gr di Burro 150gr Zucchero Scorza di limone grattugiata 1 Uovo intero e 2 tuorli Lievito Burro q.b. per lo stampo Preparazione...
Torta mimosa al cuor di fragola
Ingredienti per 10/12 persone: Pan di Spagna diametro 26 cm per la farcitura: 500 gr. fragole 6 gr. colla di pesce 500 ml panna vegetale da montare (già zuccherata) 120 gr. zucchero 1 limone...
Petto di Pollo alla Mediterranea
Ingredienti: 3 cosciotti di pollo 4/5 cucchiai di senape 1/2 peperone rosso 1 melanzana piccola 1 zucchina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di semi di sesamo sale Preparazione del pollo: Per prima cosa...
Torta di mele integrale
Ingredienti: 3 uova intere 160 gr. zucchero 150 gr. farina 00 180 gr. farina integrale 1 bustina lievito 1/2 bicchiere di olio di semi di mais 2 grosse mele 1 yogurth bianco 4/5 amaretti...