Quiche alle verdure

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee (o se la fate voi ci vuole un disco che sia della misura della vostra tortiera, fate conto che i bordi devono rimanere un pò altini )…io ho...

Silvia Bellasca

Ott 23, 2008

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Moussaka di lenticchie

Ingredienti: 120 gr. di parmigiano tagliato a pezzetti, 50 g di olio di oliva,1 grande cipolla tagliata in quarti (200 g), 3 spicchi di aglio, 1 peperone verde o rosso tagliato a pezzetti (150g),...

Silvia Bellasca

Ott 21, 2008

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Gamberoni all’aglio

Ingredienti per 4 persone: 20 gamberoni tigre 5/6 teste di aglio panna fresca 1 vaschetta mezzo bicchiere di vino bianco peperoncino qb. olio extravergine di oliva Preparazione della ricetta: Lavare bene i gamberoni e...

Silvia Bellasca

Ott 14, 2008

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Mozzarella in carrozza

Ingredienti: pancarrè mozzarella 1 uovo farina Mozzarella in carrozza light: Sbattere bene l’uovo e aggiungere un goccino di latte. tagliare la mozzarella a fettine, mettere in mezzo a 2 fette di pane, passare bene...

Silvia Bellasca

Ott 14, 2008

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Pollo al curry condito con riso basmati

Ingredienti: dosi per circa 3 persone un petto di pollo tagliato a cubi o a striscioline secondo i gusti 1 vasetto grosso di yogurt bianco non dolce curry secondo i gusti cipolla e carota...

Silvia Bellasca

Ott 14, 2008

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