Categoria: Secondi Piatti
Quiche alle verdure
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee (o se la fate voi ci vuole un disco che sia della misura della vostra tortiera, fate conto che i bordi devono rimanere un pò altini )…io ho...
Moussaka di lenticchie
Ingredienti: 120 gr. di parmigiano tagliato a pezzetti, 50 g di olio di oliva,1 grande cipolla tagliata in quarti (200 g), 3 spicchi di aglio, 1 peperone verde o rosso tagliato a pezzetti (150g),...
Gamberoni all’aglio
Ingredienti per 4 persone: 20 gamberoni tigre 5/6 teste di aglio panna fresca 1 vaschetta mezzo bicchiere di vino bianco peperoncino qb. olio extravergine di oliva Preparazione della ricetta: Lavare bene i gamberoni e...
Mozzarella in carrozza
Ingredienti: pancarrè mozzarella 1 uovo farina Mozzarella in carrozza light: Sbattere bene l’uovo e aggiungere un goccino di latte. tagliare la mozzarella a fettine, mettere in mezzo a 2 fette di pane, passare bene...
Pollo al curry condito con riso basmati
Ingredienti: dosi per circa 3 persone un petto di pollo tagliato a cubi o a striscioline secondo i gusti 1 vasetto grosso di yogurt bianco non dolce curry secondo i gusti cipolla e carota...