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Frittata in trippa Read an article about Frittata in trippa

Frittata in trippa

Ingredienti: 4 uova 1/2 cipolla 1 tazzina di latte 100 gr. formaggio grattugiato (metà parmigiano e metà pecorino) 350 gr. passata di pomodoro sale – […]

Pesce Ricetta Secondi Piatti
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2 modi per preparare la coda di rospo Read an article about 2 modi per preparare la coda di rospo

Ho preparato la coda di rospo (la rana pescatrice senza la testa) in 2 modi, uno dal sapore più delicato e uno dal sapore deciso […]

Pesce Ricetta Secondi Piatti
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Filetto di maiale in crosta Read an article about Filetto di maiale in crosta

Ottimo filetto di maiale in crosta: Ingredienti: 1kg di filetto di maiale, 100 g di speck, 1 kg di champignons, trito di salvia, rosmarino, aglio, […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Tortino di patate e polpette Read an article about Tortino di patate e polpette

E’ una ricetta buonissima presa dalla rivista “più Cucina”, vi consiglio di prepararla qualche ora prima (la mattina per la cena ad esempio) così le […]

Ricetta Secondi Piatti Verdure & Ortaggi & Formaggi
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Salmone con crema di carciofi Read an article about Salmone con crema di carciofi

Salmone con crema di carciofi

Questa ricetta l’ho adocchiata su delle schede in omaggio con un quotidiano e ho voluto provare subito a farla! Le dosi sono per 6 persone, […]

Pesce Ricetta Secondi Piatti
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Il pane farcito Read an article about Il pane farcito

Ingredienti: 200 gr farina 00 300 gr farina di manitoba 25 gr lievito di birra fresco (in alternativa una bustina di lievito secco) 100 gr […]

Pizza & Pane Ricetta Secondi Piatti
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La Parmigiana Read an article about La Parmigiana

La Parmigiana

Ingredienti: 4 melanzane 150 gr. prosciutto cotto affettato 200 gr formaggio tilsiter a fette (formaggio svizzero) passata di pomodoro peperoncino basilico olio evo Preparazione della […]

Ricetta Secondi Piatti Verdure & Ortaggi & Formaggi
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