Preparare biscotti senza utilizzare burro ed uova

Questi biscotti sono adatti agli intolleranti a uova e lattosio, se poi volete renderli proprio vegani sostituite il miele con il malto. Avevo provato a farli senza troppa convinzione e invece…. Ingredienti: 150gr di...

Silvia Bellasca

Feb 23, 2015

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Torta salta cavolo e ricotta: Una delizia

Ingredienti: 1 confezione di pasta briseé mezzo cavolo verde 200 gr. ricotta misto pecora 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova intere peperoncino tritato Preparazione della ricetta: Ho separato i ciuffetti del cavolo, li...

Silvia Bellasca

Feb 19, 2015

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Torta della nonna

Un classico, quella bella crostata farcita di crema e cosparsa di pinoli e zucchero al velo…. Ingredienti: 300 gr. farina 125 gr. di burro a temperatura ambiente 125 gr. zucchero 1 uovo 2 cucchiai...

Silvia Bellasca

Mar 3, 2014

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Torta salta con patate e rabiola

Mi piace cercare ricette da provare, ovviamente ora dalle riviste son passata al web…l’altro giorno ho provato questa torta salata, semplice, veloce e sfiziosa. Ormai mi sto affezionando alle ricette con pochi ingredienti e...

Silvia Bellasca

Feb 14, 2014

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Pan brioche alla nutella

Tutti lo fanno e tutti lo promuovono, allora lo voglio provare anche io! Ho trovato il tutorial in vari siti, non è difficile. La cosa più importante è la lievitazione! Io ho usato il...

Silvia Bellasca

Nov 24, 2013

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Crostata al limone

Ingredienti per la frolla: 100 gr. farina integrale 100 gr. farina 00 75 gr. farina di kamut un pizzico di sale 125 gr. di burro 100 gr. zucchero di canna 1 uovo intero +...

Silvia Bellasca

Ott 1, 2013

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La torta gelato

Compleanno del mio compagno….agosto e caldo feroce….un mix terribile!Ideona! Faccio una torta gelato! Non mi ero mai cimentata, ma devo dire che sono rimasta soddisfatta del risultato. Occorrente per una torta di 26 cm...

Silvia Bellasca

Ago 31, 2012

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