Pinsa romana vegana: le migliori ricette per un pasto sano e saporito

Se stai cercando un’alternativa gustosa e salutare alla pizza tradizionale, la pinsa romana potrebbe essere la risposta che cerchi. Questo piatto, noto per la sua leggerezza e la croccantezza unica, si presta perfettamente a...

Silvia Bellasca

Gen 29, 2025

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Insalata di riso: il piatto perfetto per chi segue una dieta ipocalorica

L’insalata di riso è adatta alla dieta? Stiamo parlando di un piatto alquanto versatile e nutriente, spesso considerato conforme a chi sta seguendo una dieta equilibrata e ipocalorica. Questo perché grazie alla presenza del...

Silvia Bellasca

Ott 28, 2024

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Cene raffinate a Firenze: dove trovare l’eleganza e la qualità

Un ristorante elegante a Firenze può essere considerato tale e di qualità a seconda dell’atmosfera presentata. Non a caso, gli arredi curati nei minimi dettagli, con mobili d’epoca o con un design contemporaneo, contribuiscono...

Silvia Bellasca

Ago 23, 2024

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Dolcetti alla zucca e cioccolata fondente

Ho leggermente modificato la ricetta originale, che avevo trovato sul web, son piaciuti molto anche a mio figlio. Risultano soffici e golosi, non contengono uova o latticini…insomma, provateli! Ingredienti: 200gr di zucca 160gr di...

Silvia Bellasca

Dic 16, 2015

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Trecce al farro e ricotta

Ingredienti per 4 pagnottelle: 350 gr. farina di farro 125 gr. farina 00 125 gr. farina manitoba 350 gr. ricotta mista pecora 1 bustina di lievito “mastro fornaio” 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino...

Silvia Bellasca

Nov 17, 2015

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Gnocchi di ricotta al pesto di salvia e nocciole

Provare per credere! Facilissimi e gustosi. INGREDIENTI GNOCCHETTI: 350gr di ricotta vaccina ben scolata 250/300gr farina di kamut (io avevo questa, ma va bene anche la farina 1 o altre) 100gr tra edamer e...

Silvia Bellasca

Mag 16, 2015

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Plum cake alle fragole

Ingredienti: 300gr. di Fragole 300gr di Farina 1 125gr di Yogurt 50gr di Burro 150gr Zucchero Scorza di limone grattugiata 1 Uovo intero e 2 tuorli Lievito Burro q.b. per lo stampo   Preparazione...

Silvia Bellasca

Mag 5, 2015

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